terça-feira, 13 de dezembro de 2011

Montepulciano d'Abruzzo - Farina - 2009

Faz um tempo que abandonei os posts sobre vinhos... Acho que porque não sou nenhuma expert, preciso me instruir melhor para poder postar.  Que me perdoem os enólogos e os sommeliers de plantão!
Mas de uma coisa eu sei: EU AMO VINHOS! E tenho notado o quanto meu paladar já evolui nos últimos tempos... Estou tendo uma certa dificuldade em escolher os rótulos, principalmente quando os procuro em gôndolas de supermercados. Não quero mais! 
Daniela, deixe de chatice e vamos ao que interessa...
Resolvi escrever sobre este Montepulciano d'Abruzzo porque ele me surpreendeu. Estou numa fase de vinhos italianos e sempre volto pra casa com uma garrafa seja de um Chianti - um dos meus preferido-  seja Valpolicella ou Barbera. AINDA, não experimentei o BAROLO por questões - digamos, financeiras - mas, acho que vou me dar uma garrafa de presente de natal.
Este foi o Montepulciano escolhido para uma despretensiosa noite de quarta feira: leve, frutado, pouco tânico, de vermelho intenso e bem equilibrado. Ideal para acompanhar carnes vermelhas, queijos maduros e sopas. APROVADO e RECOMENDADO!
O preço? Em torno de R$25,00 (vinte e cinco reais). Ou seja, ótimo custo x benefício.
E viva a Itália! Não é à toa que amo esse país!




domingo, 11 de dezembro de 2011

Colonia Del Sacramento

A grande maioria se refere a ela como a Paraty do Uruguai, outros a comparam com Tiradentes, para mim Colônia é Colônia, incomparavelmente bela e com seu charme e estilo único!
Não vou escrever sobre a história da cidade pra não ficar repetitiva, pois é só pesquisar na net e se tem a história em seus mínimos detalhes. 
Vou ao ponto... vou às dicas...
A grande maioria de sites que pesquisei incluíam Colônia entre um passeio e outro. Ou seja, saindo de Buenos Aires a caminho de Montevidéu ou vice-versa. Mas, preferi fazer diferente. Como conheço Paraty e conheço Tiradentes, e adoro as duas cidades, optei por passar dois dias em Colônia e não me arrependi. É verdade, não se tem muito o que fazer... Mas era isso que eu queria, fazer NADA!
Pegamos um ônibus no Terminal Tres Cruces e partimos com destino a Colônia. Pagamos algo em torno de R$20,00 a passagem e em 2h30min aproximadamente estávamos em Colônia. Há ônibus praticamente de hora em hora para Colônia e diversas companhias fazem o percurso. Aproveitamos a viagem para contemplar as belas paisagens do Uruguai. 
Em Colônia reservamos a Pousada El Capullo que fica no centro histórico, bem perto de tudo e que conta com uma equipe super atenciosa. A pousada tem um belo jardim, piscina, café da manhã de ótima qualidade, com produtos frescos e caseiros, quartos confortáveis, banheiros modernos, lareira e internet gratuita. Recomendo!
Passeamos pela cidade, conhecemos os pontos turísticos, comemos e bebemos divinamente bem, nos divertimos muito e aproveitamos cada cantinho dessa aconchegante cidade. 
Dessa vez fui com minha tia Laura e minha amiga Sara, mas Colônia é uma cidade para se amar... ir acompanhada... pois o clima é de romance o tempo todo. As ruas são iluminadas com lampiões, os bares e restaurantes à luz de velas e ao som de sax ou violões.
Não há como deixar de conhecer o El Drugstore, pois é um dos poucos restaurantes que funcionam até um pouco mais tarde. A comida não é grandes coisas, mas o lugar é bem bacana, com uma decoração bem vintage. 
Passamos também pelo El Buen Suspiro e nos encantamos com os vinhos, queijos e embutidos do lugar. 
Em uma de nossas caminhadas pela cidade nos deparamos com o Patrimonio Lounge Bar, fica escondido, mas o bar se revelou assim que entramos. No fundo, as mesas de madeira ficam sob um deck, com vista espetacular para o Rio da Prata e de onde apreciamos um por do sol maravilhoso! A noite o bar também é uma boa pedida, pois além de ótima música, há mesas de sinuca e a diversão é garantida.
Infelizmente não conhecemos o La Florida, pois estava fechado as duas vezes que fomos até ele, mas é super bem recomendado.
Como estávamos em Colônia, decidimos dar um pulinho em em Buenos Aires. Compramos as passagens para o bate-volta pela Buquebus, algo em torno de R$120,00. Como já conhecíamos Buenos Aires, nossa ida resumiu-se em um almoço em um restaurante em Las Canitas, Palermo e Galerias Pacífico. Básico e corrido para um dia.
Conhecer Colônia do Sacramento foi mais um sonho realizado e espero retornar em breve, desta vez com meu maridão para aproveitarmos um pouco do romantismo da cidade.







El Drugstore




Rio da Prata


Calle de Los Suspiros

Patrimonio Longe & Bar



Bodega Bouza

Domingo é dia de feira em Montevidéu. Outra ótima opção para a tarde é fazer uma visita à Bodega Bouza.
A Bodega está localizada em Canelone, arredores de Montevidéu, e partindo da Feira (centro) são apenas dez minutos de táxi.
Dica: alguns taxistas cobram preço fechado, e em dólares, pela corrida. Outros, cobram pela corrida mesmo, em pesos, e com taxímetro ligado - o que saí muito mais barato! Fique atento.
Também não vale à pena ir de ônibus, pois ele não chega até a entrada, mas sim pára na rodovia e é necessário pegar um táxi para percorrer outros dois quilômetros até vinícola. Então, vá de táxi!
A vinícola conta com uma rara coleção de automóveis clássicos e, além da visita guiada para se conhecer os vinhedos e todo o processo de fabricação, são também oferecidas degustações de seus premiados vinhos - e o que é melhor:  almoçar em seu conceituado restaurante.
Tudo isso faz da vinícola um dos meus lugares preferidos no Uruguai: um lugar fantástico, excelente comida, e vinhos de primeira. 
Aos amantes de um bom vinho sugiro que experimentem o premiado Tannat Parcela Única B6 e o Monte Vi Déu. Adorei!
Ah, e não deixem de adquirir suas garrafas na boutique da vinícola. Saí muito mais barato que no free shop e aqui no Brasil o preço é bem salgado, pelo menos pro meu bolso.
Mas me arrependi de não ter trazido mais garrafas...
Se interessou pela Bodega? Faça sua reserva antecipadamente e enjoy!







Boutique de vinhos... sonho de consumo!




Bouza Baby Beef

Raviolones de tomate, albahaca y mozzarella con salsa de quesos o de tomates

Meu Tannat preferido!

Flan casero con chauchas de vainilla, dulce de leche y/o crema

Crème Brûlée



Montevidéu: uma viagem gastronômica!

Se cada cidade ou país tem uma palavra, a palavra do Uruguai é certamente TRANQUILO! Assim que você põe os pés no Uruguai você já se sente tranquilo. Tudo caminha lentamente... não há afobações, pressa ou correria...as pessoas caminham tranquilamente pela rambla, conversam tranquilamente, dirigem tranquilamente,enfim, a vida passa lentamente!
Montevidéu me fisgou... pelo estômago! A cidade é linda, calma, acolhedora, gentil! Caminhamos por suas ruas históricas, vimos sua arquitetura imponente, seus pontos turísticos, teatros, praças e nos encantamos com suas portas minunciosamente trabalhadas.
Nosso roteiro gastronômico começou no Mercado Del Porto, onde saboreamos a famosa parrila e tomamos o medio y medio, além da tradicional cerveja Patrícia.  Quero deixar aqui registrado a minha decepção com o famoso restaurante El Palenque: não fomos bem atendidas lá, então, após esperarmos a boa vontade do garçom em nos servir, nos levantamos e fomos para outro restaurante do Mercado o La Chacra del Puerto. Este sim, nota 10 em atendimento e boa comida.
À noite, saímos para conhecer o também famoso Baar Fun Fun - que merece um post à parte - pois é diversão garantida para uma noite em Montevidéu.
Um restaurante que gostei muito foi o Panini's. Sua cozinha é comandada pelo Chef Fernando Pereyra, que alia a gastronomia italiana à contemporânea com delicada maestria. Meu pedido foi Fetuccini al Mare e o pedido da Laura foi Capelaci di Prosciutto. Todos Divinos!
No domingo fomos conhecer a feira Tristan Narvaja, que impressiona pelo tamanho. Parece ocupar o centro da cidade todo! Lá se acha de tudo: de frutas e verduras à livros e obras de arte.Um prato mais que cheio para colecionadores e amantes de antiguidades.
Da feira à vinicola! Esse foi um dos meus passeios preferidos em Montevidéu. Conhecer a Vinicola Bouza não foi só uma experiência deliciosa, mas também surpreendente. Vou publicar um post sobre a Vinicola em breve.
Outra dica bacana é o passeio guiado ao Teatro Solis. O Teatro foi construído em 1856 e inaugurado com uma grande ópera de Verdi.
Como boa mineira e fissurada num bom café, não poderia ir à Montevidéu e deixar de conhecer uma das cafeteria mais famosas do Uruguai: o Café Brasilero. 
Por fim, fechamos nossa estadia em Montevidéu com chave de ouro: fomos jantar no Rara Avis, um belo e elegante restaurante localizado dentro do Teatro Solis. A comida é simplesmente maravilhosa e se comparado aos ótimos restaurantes brasileiros, não é tão caro. Para se ter uma ideia uma entrada fabulosa de  buschettas de salmão, guacamole, presunto de parma, etc saí a R$40,00 e um prato principal por volta de R$35,00. 
Então, fica a dica: para quem vai a Montevidéu não deixe de conhecer a Vinicola Bouza e o Rara Avis, pois são imperdíveis!






Las puertas de Montevideo




Mercado del Puerto


Parrila

Panini's Cidade Vieja

Fetuccini al Mare! 

Feira Tristan Narvaja




 
Feira Tristan
Bodega Bouza





Dica de hóteis em Montevidéu:
Ermitage: fica em Pocitos, em frente à rambla. Café da manhã modesto, mas gostoso. Quartos amplos,  roupa de cama de qualidade, banheiros limpos e reformados. Excelente relação custo x benefício. http://www.ermitagemontevideo.com/ 


Vista da sacada do quarto: Rio da Prata



Plaza Fuerte: passamos apenas uma noite. O hotel fica na Cidade Velha, em pleno calçadão da Sarandi, ao lado do Panini's, do Teatro Solis, do Fun Fun  e demais atrações. Perto de Tudo. O hotel é antigo e passou por uma reforma. O quarto que ficamos era bem estranho:  tipo um duplex, no andar de baixo uma cama de solteiro com tv de plasma e no andar de cima uma cama de casal e um banheiro com paredes de vidro. Quem está no andar de baixo pode ver quem está tomando banho. Para casais em lua de mel é interessante, pra nós foi estranho. O preço é razoável. Café da manhã também razoável.