Asas MC

   

Além de mãe, esposa, dona de casa, estudante, profissional, etc... tenho ainda outra faceta que não publiquei aqui: motociclista. Alíás, motociclista não, garupeira. Já rodei milhares de quilômetros na garupa do meu marido, que é um louco, alucinado por motocicletas. Se somar dá, com certeza,  mais de 10.000 km na garupa da moto!

Já conheci lugares divinos, culturas diferentes, experimentei comidas exóticas, fiz muitos amigos e aprendi a fazer uma mala minúscula - e que cabe tudo que preciso -, tudo, graças à motocicleta.

No final do ano passado tive o prazer de participar da criação de um novo moto clube em Belo Horizonte: o ASAS MC. O moto clube foi fundado por um grupo de amigos com uma única intenção: andar de moto e fazer novos amigos. Deu certo! Hoje, após seis meses de sua criação, o ASAS já se tornou referência no meio e tem o apoio de respeitados moto clubes mineiros, como por exemplo VMD, Dragões das Gerais, Loucos por Asfalto, Templários, Aguias de Minas, Free Road, Vutus, dentre outros.

Todo fim de semana o grupo pode ser visto cortando as estradas em busca da mais bucólica cidadezinha, da comida mineira mais saborosa, ou, simplesmente, da paisagem mais deslumbrante das nossas Minas Gerais. Tudo regado a uma boa prosa, muitas risadas e ótimos amigos. Não tem nada melhor que isso!

Então, um viva à amizade, um viva à liberdade e um viva ao ASAS!

Nos encontramos pelo mundo!

Lembrança de uma viagem maravilhosa!

Motor!

Turma reunida...

Pequena cidade de Glaura - Estrada Real

Entrega dos coletes no Ali-Ba-Bar - tradicional ponto de encontro de moto clubes de BH.

Macarrão ao Molho Gorgonzola

Como acabei de falar do vinho e para que vcs não fiquem aguados, vou postar aqui a receita dessa massa divina!
Como já mencionei aqui no blog, aprendi a fazer esse macarrão com meu amigo Volpini, que é um mestre quando o assunto é comida italiana!
O macarrão é delicioso e muito fácil de fazer. Recomendo serví-lo com vinho branco fresco, seco e com aromas florais- esta combinação fica perfeita!
Segue a receitinha básica:

Macarrão ao Molho Gorgonzola

320 gramas de penne
250 gramas de queijo gorgonzola
1/2 pote de requeijão cremoso
02 dentes de alho cortados em lâminas
02 colheres de azeite
01 colher de orégano (de preferência fresco)
Leite para dar o ponto
sal a gosto

Modo de fazer:

Cozinhe a massa em um caldeirão com bastante água e sal até ficar al dente. Enquanto isso, amasse o gorgonzola com um garfo e reserve. Em uma panela frite as lâminas de alho no azeite até  começarem a dourar, abaixe o fogo, acrescente o gorgonzola e mexa bem até que ele derreta completamente. Junte o requeijão e continue mexendo até que o molho esteja homogêneo.  Vá acrescentando leite para que o molho tome a consistência desejada. Junte o orégano, confirme o sal  e sirva em seguida.

Sugestão:   Para ficar ainda mais saboroso acrescente nozes picadas ao molho.

Fazi Battaglia - Verdicchio dei Castelli di Jesi

Fazi Battaglia - Titulus
Uva: Verdicchio dei Castelli di Jesi
Ano: 2009
Este vinho foi escolhido pelo meu maridão para acompanhar um macarrão ao molho gorgonzola. Ele acertou em cheio na escolha, pois o macarrão - receita do meu amigo Volpini - ficou divino e harmonizou muito bem com o vinho italiano. 
Tudo no vinho surpreendeu: a garrafa é linda, em forma de ânfora e foi premiada em um concurso de design italiano. Sua criação deu-se em 1953, pelo famoso arquiteto italiano Antonio Maiocchi que se inspirou nos antigos recipientes etruscos para transcporte de vinho. Preso ao gargalo da garrafa, um pergaminho traz o mapa da região de Castelplanio, onde fica localizada a Azienda Vitivinicola produtora desse fabuloso verdecchio. Quanto ao paladar, o sabor é bem complexo... mas lembra limão siciliano e um pouco de maçã verde... suave e muito refrescante!
Minha nota: muito bom ****

                                                     Olha só a cara de  felicidade do Alemão!

Out of Africa, Shiraz, 2009

Quinta-feira, pós carnaval,  depois de cinco dias de chuvas ininterruptas até que enfim uma noite agradável!  
Então, nada melhor que abrir uma bela garrafa de vinho...
O vinho escolhido para essa semana é  o OUT OF AFRICA, shiraz, safra 2009.
Indicado pelo sommelier do Verde Mar, possui preço acessível: R$26,00.
De vermelho intenso, encorpado, aroma de frutas vermelhas e pouco apimentado. Muito fácil de tomar e ideal para ser servido com queijos ou massas. 
Este vinho me surpreendeu especialmente pelo seu sabor frutado e pela maciez. Aprovadíssimo e recomendado.
Classificação: **** (muito bom)

Treblinka - A Revolta de Um Campo de Extermínio

Primeiro dia de carnaval e desta vez não viajamos! Não consigo me lembrar da última vez que passamos o carnaval aqui em BH... Esse ano o carnaval está me parecendo um tanto estranho pois não há sol, só chuva e até mesmo um friozinho gostoso. Carnaval diferente. Como o tempo está mais para cama que para carnaval estou aproveitando o tempo para estudar, ler e assistir filmes. Muito bom esse carnaval!

Hoje peguei um livro que estava meio esquecido na minha estante e retomei a leitura. Comecei a ler esse livro durante minhas férias de janeiro e depois, quando voltei à minha rotina de trabalho, ele ficou um pouco de lado. Contudo, devo deixar aqui registrada minha recomendação, pois trata-se de um livro arrebatador. Chama-se "Treblinka - A Revolta de um Campo de Extermínio", escrito por Jean François Steiner e com prefácio de Simone de Beauvoir.

Treblinka foi o 2º maior campo de concentração da Europa. Durante seu funcionamento - de 1942 a 1943 - estima-se que mais  de 850.000 judeus foram mortos nas câmaras de gás lá instaladas.

O autor questiona por que os judeus se deixaram matar e relata de forma contundente os horrores aos quais eles foram submetidos durante o Terceiro Reich.  Ele detalha todo o funcionamento do campo; as estratégias que eram criadas para que os judeus não se rebelassem;  a criação das primeiras câmaras de gás; e todas as formas de tortura que ali eram praticadas.
Há momentos em que tenho que parar a leitura e retomar o folêgo, porém, é um livro que merece ser lido, pois conta detalhes de um pavoroso período da história que jamais poderá ser esquecido.

   Uma das minhas grandes paixões é o vinho! Não sou nenhuma expert no assunto, mas adoro experimentar rótulos diversificados. A cada ida ao supermercado volto pra casa com uma garrafa diferente. Procuro mais por aqueles que apresentam melhor relação custo x benefício, isto é, que sejam de boa qualidade e tenham preço razoável.  Não é só por questão de saúde, mas um bom vinho tem o condão de despertar todos os sentidos.

  Pra mim não tem nada melhor que, após um dia de trabalho, chegar em casa, preparar algo saboroso e tomar uma bela taça de vinho, sempre ao lado da minha família.
  A cada gole todas as tensões vão se dissolvendo e o momento se transforma em puro prazer.  Na maioria das vezes me surpreendo apreciando sua cor ou sentindo o seu cheiro na taça!

  Eu realmente adoro vinhos! Não importa a cor, o tipo de uva, a região em que ele é produzido ou sua idade, o que importa é apenas o prazer que tenho em degustá-lo e descobrí-lo.

Viva Baco!