Vinho: Duo Mythique - Chardonnay Muscat - 2007 - France
Harmonização: risoto camponês e carne assada.
Ocasião: meu aniversário de 40 anos!
Minha nota: perfeito!
Dia 29 de março de 2011. Meus 40 anos!
Resolvi preparar um jantar meio que improvisado para não deixar passar em branco a data. Então, reuni a família, preparei um saboroso risoto com carne assada e caprichei no vinho. Vinho que eu mesma escolhi para a ocasião com muito carinho, afinal de contas não é todo dia que se faz 40 anos!
E quarenta bem vividos, graças a Deus!
Mas o que me chamou a atenção foi a cor desse vinho... é simplesmente linda! Possui um amarelo bem forte, puxado para o laranja... nunca tinha visto nada igual! Pela cor esse vinho me ganhou e surpreendeu! Combinou muito bem com o risoto camponês. A mistura das uvas chardonnay e muscat - em português moscatel- resultaram numa suave explosão de sabores... frutado e adocicado na medida certa.
Escolha certa para acompanhar saladas e carnes grelhadas.
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